中国油料作物学报

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遗传育种

甘蓝型油菜类甜蛋白激酶BnTLK1与真菌病害抗性相关

钟雪, 李祥, 左蓉, 刘杰, 刘胜毅, 白泽涛, 童超波

2021, 43(5): 743. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020090

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类甜蛋白（thaumatin-like protein，TLP）是病程相关蛋白第5家族蛋白，在部分物种中发现有的TLP蛋白C端融合了激酶结构域。为探讨该类融合基因在植物与病原菌互作中的作用，通过生物信息学方法在甘蓝型油菜中鉴定到一个N端具有TLP结构域，C端为富含丝氨酸苏氨酸受体类激酶结构域的基因（BnTLK1）并成功克隆该基因。序列分析表明BnTLK1第254至276个氨基酸具有典型的跨膜结构，三级结构形成两个明显独立的TLP和激酶结构域。转录组数据显示，该基因在多个组织中表达丰度较低，此外，相比于菌核病感病品种Westar，高抗品种ZY821中其表达丰度较高，且核盘菌诱导后表达明显上调，表明该基因可能参与油菜抗菌核病过程。为了验证BnTLK1对核盘菌等真菌的影响，通过原核表达系统成功表达BnTLK1蛋白，在0.4 mmol/L IPTG和17℃低温条件下诱导培养，最终获得BnTLK1可溶性蛋白，抑菌实验发现BnTLK1能够抑制核盘菌和灰霉菌丝的生长。

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遗传育种

甘蓝型油菜BnTLP1基因的菌核病抗性研究

石美娟, 左蓉, 刘杰, 赵传纪, 董志雪, 何贻洲, 李艳, 李祥, 童超波, 黄邦全, 白泽涛, 刘胜毅

2021, 43(5): 752. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020109

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前期发现甘蓝型油菜类甜蛋白基因BnTLP1在菌核病抗性品种中的表达丰度高，为探究和解析其作用机制，通过叶片接种核盘菌，对拟南芥BnTLP1过表达转基因株系、野生型对照和突变体tlp1-1之间的抗菌核病效果进行分析。结果表明：过表达BnTLP1拟南芥的病斑面积显著小于野生型对照，而tlp1-1病斑扩展大于对照，即BnTLP1正调控菌核病抗性。亚细胞定位表明BnTLP1定位于细胞膜和细胞核，暗示其不仅在细胞膜发挥抑菌功能，而且在核内行使其它功能。不同防御反应信号通路的标志基因表达分析表明，茉莉酸/乙烯途径可能在早期参与了BnTLP1介导的菌核病抗性。

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遗传育种

春性甘蓝型油菜EMS突变体库的构建与筛选

范世航, 孙兴超§, 刘婧琳, 张亮, 邓林彬, 刘静

2021, 43(5): 762. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020339

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创制突变体库是甘蓝型油菜品种选育和重要性状遗传解析的重要基础。春性甘蓝型油菜开花不需漫长的春化过程，生育期短，在创制突变体库方面具有独特优势。本研究采用甲基磺酸乙酯（EMS）诱变春性油菜862种子，以构建春性油菜EMS诱变突变体资源库。通过比较8种不同浓度EMS（0~1.4%，间隔0.2%）对发芽率的影响，最终确定使用0.8%的EMS作为最佳处理浓度，发芽率为37.2%。田间种植筛选与表型统计初步鉴定了M2代1823个单株的形态学性状，突变频率为3.91%，主要包括叶色、叶形、株高、株型、角果长短、种粒大小、种皮颜色、种子含油量以及其它性状变异等，突变类型十分丰富。该突变体库的构建为油菜功能基因组学研究和分子育种提供表型多样的种质资源。

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遗传育种

油菜Ogu CMS恢复系16C外源恢复基因染色体片段SSR标记图谱构建与比较

俎峰, 和春芳, 杨素娟, 何晓莹, 陈苇, 李劲峰, 张国建, 张建昆, 王敬乔

2021, 43(5): 771. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020057

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为推进Ogu CMS不育系统杂种优势利用，探知甘蓝型油菜Ogu CMS优良恢复系16C外源导入恢复基因Rfo携带的染色体片段大小并比较其与欧洲Ogu CMS恢复系R2000的异同，以Ogu CMS不育系81A与恢复系16C为双亲构建F2分离群体，结合38对依据萝卜参考基因组开发的SSR引物进行育性性状差异标记筛选，并构建Rfo基因连锁标记图谱。SSR标记筛选结果显示：12对SSR引物在F2分离群体不育与可育DNA混合池间表现出差异，其中R9SSR2416与R9SSR3326为两侧边缘标记位点；16C与R2000差异比较结果显示：11对SSR标记在16C与R2000间扩增有差异，其中R9SSR2421与R9SSR3282为16C特有标记位点，其余9对为R2000特有标记位点。综上结果表明，甘蓝型油菜Ogu CMS恢复系16C外源导入恢复基因染色体片段来源于萝卜R9染色体，片段大小约为3.30 Mb（Chromosome_R9:8480586-11779992），与欧洲Ogu CMS恢复系R2000恢复基因携带的外源染色体片段大小与来源均不同。

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遗传育种

高含油量油菜显性核不育恢复系4061R选育

朱吉风, 张俊英, 蒋美艳, 江建霞, 杨立勇, 李延莉, 王伟荣, 周熙荣

2021, 43(5): 778. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020138

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为选育携带标记性状的高含油量双低油菜显性核不育恢复系，本研究以携带花叶、高含油量、显性核不育恢复基因等不同性状的油菜种质为亲本，通过复合杂交技术结合定向筛选，获得花叶、高含油量且早熟的双低甘蓝型油菜显性核不育恢复系4061R。田间调查和品质分析表明：恢复系4061R叶型为花叶，生育期为210 d，株高156.2 cm，每角粒数20.1粒，单株角果数300.2个，千粒重4.3 g。在上海种植密度为18.5×104株/hm2的条件下，4061R实际产量为2219.7 kg/hm2；利用近红外反射光谱法检测其种子含油量为50.6%、芥酸含量为0.7%，硫代葡萄糖苷含量为19.6 μmol/g，该恢复系综合性状较为理想。

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遗传育种

甘蓝型油菜SERK基因家族的鉴定与系统进化分析

顾巧美, 赵云燕§, 彭澳怡, 程风杰, 罗丁钒, 汤建涛, 吴伟娇, 徐兆师, 危文亮

2021, 43(5): 783. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020282

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体细胞胚胎发生类受体激酶（somatic embryogenesis receptor-like kinase，SERK）与植物体细胞胚发生，尤其是与植物非生物逆境胁迫响应有关。为鉴定甘蓝型油菜中BnaSERK基因家族成员、揭示其进化关系及其与油菜盐/旱胁迫的响应，利用生物信息学方法对甘蓝型油菜品种中双11的SERK家族成员、基因结构、进化关系、选择压力等进行系统分析，并初步分析了部分BnaSERK基因在盐/旱胁迫下的表达响应模式。结果表明：在甘蓝型油菜基因组共鉴定到24个BnaSERK基因，它们不均等地分布在15条染色体上，可分为3个亚族，具有相对保守的基因结构和保守基序，且含多种与激素和非生物胁迫响应相关的顺式作用元件。共线性分析表明，甘蓝型油菜和拟南芥、白菜、甘蓝分别有14对、44对和32对基因表现出共线性。基于比较基因组学研究，甘蓝型油菜BnaSERK基因在经历多倍体化之后，出现了不同程度的丢失现象。分析表明，BnaSERK基因家族在芸薹属物种间的进化相对保守。盐/旱胁迫下的5个BnaSERK基因在叶片中的表达模式分析结果显示，BnaA07g29610D、BnaC01g43240D、BnaCnng07810D基因在盐胁迫下表达量上调，而BnaA01g23070D、BnaA07g23390D基因则表现为下调；BnaA07g23390D、BnaA07g29610D基因在干旱胁迫下表现为上调表达，而BnaC01g43240D、BnaCnng07810D、BnaA01g23070D基因呈下调趋势。表明BnaSERK基因可能在油菜响应盐/旱胁迫的调控机制中发挥着重要作用。

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遗传育种

不同粒型花生品种品质形成规律

谢畅, 党现什, 刘娜, 姚瑞, 于海秋, 王婧, 蒋春姬, 赵新华, 王晓光

2021, 43(5): 795. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020140

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为明确不同粒型花生品种品质形成规律，在大田试验条件下，以大粒型品种花育22、中粒型品种铁引花2号和小粒型品种农花16为试材，采用完全随机设计，研究了不同粒型花生品种荚果成熟过程中水分含量、粗蛋白含量、粗脂肪含量、可溶性糖含量以及淀粉含量的动态变化规律。试验结果表明：花生荚果成熟过程中含水量逐渐下降，大粒型品种籽仁含水量大于中粒型和小粒型，差异显著（P＜0.05）；籽仁粗蛋白和粗脂肪含量逐渐积累，中粒型品种粗蛋白含量始终高于小粒型品种和大粒型品种，而粗脂肪含量是小粒型品种高于其它两品种，差异均达显著水平（P＜0.05）；结荚期花生荚果可溶性糖含量及淀粉含量均呈下降趋势，小粒型品种淀粉含量高于中粒型和大粒型，差异显著（P＜0.05）。对不同粒型花生品种品质的相关性分析表明，在荚果的发育过程中，籽仁粗脂肪含量与粗蛋白含量之间呈负相关关系，可溶性糖与淀粉含量之间呈显著的正相关，粗蛋白和粗脂肪含量与可溶性糖和淀粉含量呈极显著的负相关。本研究结果可结果可为选育优质专用花生品种提供理论依据。

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遗传育种

不同花生荚果力学特性研究及优异品系筛选

许静, 潘丽娟, 陈娜, 王通, 陈明娜, 王冕, 禹山林, 丁红, 孙伟, 赵孝东, 迟晓元

2021, 43(5): 803. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020263

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花生荚果的力学特性是花生机械化收获的重要参考因素，而果柄强度和破壳力是花生力学特性的主要指标。本研究以173份花生品种（系）为材料，测定其鲜荚果的果柄强度、荚果破壳力、结实范围、产量和品质等指标，以筛选适应机械化收获的优异品系。结果表明：173个花生品种（系）的果柄强度变异广泛（4.35~11.68N），平均秧-柄脱落力（8.34N）大于果-柄脱落力（7.03N），13个品系在果-柄脱落力和秧-柄脱落力之间达到显著或极显著水平；荚果侧压破壳力>正压>立压，3个方向的荚果破壳力两两之间均存在极显著差异；大花生品种（系）的荚果层高度显著高于小花生品种（系），荚果层厚度在大小花生之间无显著差异；相关分析表明花生荚果的果柄强度来源于果-柄之间的脱落力（r = 0.96，P<0.01）；与对照相比，51份花生品种（系）在荚果和籽仁产量上均表现为增产；花生荚果力学特性的15个性状和产量、品质的9个性状分别综合成为5个和3个主成分因子，累计贡献率分别为66.73%和80.33%；多元回归分析表明果-柄脱落力、秧-柄脱落力、果柄脱落率、成熟荚果果柄强度、未熟荚果果柄强度是影响果柄强度的主要性状；最终筛选出19个果柄强度适中、增产的花生品种（系），为后续培育适应机械化收获的花生新品种提供优异的育种材料基础。

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遗传育种

花生DREB类转录因子基因AhDREB3的序列及非生物胁迫下表达分析

陈娜, 潘丽娟, 陈明娜, 王通, 许静, 王子强, 杨珍, 谢宏峰, 邹宗峰, 黄翔, 黄会文, 禹山林, 迟晓元

2021, 43(5): 816. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020183

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DREB类蛋白属于AP2/ERF转录因子家族的一个亚家族，在植物非生物胁迫抗性调控中具有重要功能。为了挖掘花生逆境胁迫相关功能基因AhDREB3，从已公布的花生基因中找到干旱应答元件结合蛋白3（AhDREB3）的编码基因全序列，做编码蛋白的进化分析。根据已知序列设计引物，通过荧光定量PCR检测了该基因在低温、高盐和干旱胁迫下及对外源ABA响应和表达。荧光定量PCR结果显示，AhDREB3基因在花生的叶片和根中对低温没有响应，对高盐（叶片和根）和干旱（根）胁迫有较大响应，说明它可能参与了花生对高盐和干旱胁迫的适应性调控。此外，AhDREB3基因的表达在花生叶片和根中对外源ABA响应变化小，暗示了该基因在花生中可能通过不依赖于ABA的方式起作用。

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遗传育种

接种根瘤菌环境下大豆叶形遗传及QTL定位分析

杨永庆, 陈圣男, 李欣欣, 赵青松, 付亚书, 杨春燕, 张孟臣, 廖红

2021, 43(5): 825. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020105

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为探究接种根瘤菌环境下影响大豆叶形的遗传基础，本研究利用两个叶形具有显著差异的大豆品种及RIL群体，在接种和不接种根瘤菌环境下对大豆叶形性状进行遗传和QTL定位等分析。结果显示，叶形相关性状的遗传率在0.60~0.95之间，环境与基因型间存在互作效应，并且接种根瘤菌可以显著影响叶形指数（LS）与单株粒数（GN）、单株荚数（PD）和单株粒重（GW）的相关系数。此外，两种处理下共检测到8个QTL位点，LOD值范围在2.50~7.03，可解释6.4%~16.9%的遗传变异。其中，qLS-15可解释由根瘤菌×基因型互作引起叶形性状6.4%~9.3%的遗传变异，LOD值在2.50~3.69之间，表明qLS-15是与环境互作的主要遗传位点之一。综上所述，根瘤菌可以通过qLS-15影响大豆叶形，研究结果为解析根瘤菌提升大豆产量的内在机制提供了理论依据。

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遗传育种

⁶⁰Co-γ射线辐射胡麻种子的诱变效应研究

赵利, 王斌

2021, 43(5): 832. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020312

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为探讨辐射对胡麻种子的诱变作用，以800 Gy、1000 Gy和1200 Gy 3种不同剂量的⁶⁰Co-γ射线对6个胡麻品种（系）的种子进行辐射处理，观察其对胡麻种子萌发、农艺性状和品质性状的影响，并确定胡麻的最佳辐射剂量。结果表明，⁶⁰Co-γ射线辐射胡麻种子以后，种子的发芽势、发芽率、株高、工艺长度、每果粒数、千粒重、含油率、亚油酸、油酸和棕榈酸含量均比对照降低，有效分茎数、有效分枝数、单株果数、木酚素、亚麻酸和硬脂酸含量均比对照高。且随辐射剂量的增加，发芽势、发芽率和木酚素含量逐渐下降，根长、苗高、平均单株鲜重、油酸含量先降低再升高，株高、工艺长度、有效分枝数、单株果数、千粒重、亚麻酸、硬脂酸和棕榈酸含量先升高后降低，有效分茎数、单株果数、每果粒数、不实果数、含油率和亚油酸含量均随处理浓度的增高而升高。拐点均出现在1000 Gy，且存在明显的品种间差异。胡麻种子的最佳辐射剂量理论值为1029 Gy。用⁶⁰Co-γ射线处理胡麻种子，出现超亲材料的几率约为10%~21%，且木酚素含量出现超亲材料的几率最大，其次是亚麻酸含量，最后是含油率。高剂量（1200 Gy）有利于含油率和亚麻酸的变异，而低剂量（800 Gy）有利于木酚素的变异。研究结果为胡麻辐射育种和种质创新提供了理论依据。

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栽培生理

不同钾肥用量对冬油菜主要光合器官演替的影响

胡文诗, 孟凡金, 李静, 陆志峰, 任涛, 鲁剑巍

2021, 43(5): 843. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020121

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明确钾肥对冬油菜两种光合器官（叶片和角果皮）的演替和光合能力的调控，对于进一步理解钾肥促进油菜产量的机制具有重要意义。实验于2018-2019年油菜生长季的田间开展，通过监测不同施钾量下油菜（甘蓝型油菜华油杂9号）叶面积指数（LAI）和角果皮面积指数（PAI）的动态变化，结合光合能力变化，探究油菜主要光合器官对产量的影响。随着生育期推进，LAI逐渐增加，在花期达到最大，为3.4～4.8，此后迅速降低，而PAI快速增加，相同处理下最大PAI与最大LAI相当。钾肥施用对LAI和PAI调控作用一致，LAI和PAI均随施钾量增加而增加，PAI/LAI的比值不受施钾量影响。在各关键生育期，光合速率随施钾量增加而增加，在超过120 K2O kg/hm2 后不再显著变化。在一天中，钾肥施用显著提高午间光合速率，缓解越冬期午休现象。LAI、PAI和光合能力与油菜籽产量显著相关，施钾显著提高油菜光合器官光合面积和能力，从而增加油菜籽产量。

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栽培生理

播期对饲用油菜鲜草产量和品质的调控研究

张垚, 葛均筑, 周广生, 杨永安, 侯海鹏, 吴锡冬, 王金龙, 梁茜, 马志琪

2021, 43(5): 851. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020277

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为确定华北平原饲用油菜高产优质的适宜播期，选用甘蓝型油菜品种4个，设置4个播期，研究不同播期下温度对饲用油菜鲜草产量和饲用品质的调控效应。结果表明，随播期推迟，饲用油菜生育期内日均温与有效积温升高，花前生育期天数缩短但花后生育期延长，总生育期天数缩短2～7 d。饲用油菜鲜草产量随播期推迟呈降低趋势，3月28日前播种超过35 t/hm2；品种间华油杂62鲜草产量显著高于其它品种（P<0.01）。饲用油菜鲜草产量和饲用品质与纤维含量显著负相关，中性洗涤纤维含量与苗期的有效积温量极显著负相关，与营养生长和花后有效积温量显著正相关。因此，在华北平原春播饲用油菜可选用华油杂62，播期以3月8日-3月18日为最佳，鲜草产量稳定在50 t/hm2以上，具有较高的粗蛋白、淀粉、水溶性碳水化合物和总可消化养分含量，可实现华北平原饲用油菜的高产优质生产。

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栽培生理

大气CO₂浓度升高对大豆不同器官碳水化合物积累的影响

徐影, 于镇华, 李彦生, 金剑, 王光华, 刘晓冰

2021, 43(5): 859. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020192

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研究大气CO2浓度升高对非结构性碳水化合物分配积累的影响，可填补大豆气候变化生物学的部分空白，也又可为选育适应未来气候条件的大豆品种以及高产栽培策略提供理论支撑。本研究以大豆品种紫花4（ZH4）、小黄金（XHJ）、丰收10号（FS10）和嫩丰1号（NF1）为材料，利用开顶式气室模拟研究大气CO2浓度升高到550 μmol·mol-1对大豆鼓粒期（R5）和完熟期（R8）不同器官光合产物积累和分配的影响。结果表明：大气CO2浓度升高对不同器官C浓度的影响存在品种间差异。除了R5期XHJ叶片和R8期NF1根系，大豆不同器官C浓度表现出增加的趋势。大气CO2浓度升高显著增加R5期大豆叶片可溶性糖浓度（33.4%~90.0%）；而蔗糖和淀粉浓度对大气CO2浓度升高的响应受到品种因素的影响，XHJ叶片蔗糖浓度和FS10叶片淀粉浓度分别降低9.7%和13%，其余品种叶片蔗糖和淀粉浓度显著增加。在R8期，大气CO2浓度升高后大豆籽粒可溶性糖、蔗糖和淀粉浓度均表现出增加的趋势，籽粒可溶性糖浓度平均增加22%。同R5期相比，R8期大豆营养器官的碳水化合物浓度显著下降，表明营养器官碳水化合物的再利用能力决定大豆产量的增幅。ZH4、XHJ和FS10的产量平均增加32.7%，而NF1产量增加不显著。大气CO2浓度升高显著提高了大豆植株C的同化能力，但不同品种间差异显著。“源端”叶片蔗糖转化能力强，“流端”茎秆装卸同化产物效率高，以及“库强”较大的大豆品种在未来大豆品种选育和生产中应该是重点关注对象。

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栽培生理

外源褪黑素对高氮下大豆氮代谢及生长发育的影响

王华美, 任春元, 金喜军, 王孟雪, 曹亮, 张明聪, 赵强, 于高波, 张玉先

2021, 43(5): 872. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020246

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过量的氮素供应会对大豆体内氮代谢及生长发育水平产生一系列的不良影响。因此，探索相应的补救措施具有十分重要的科学与实践意义。为此，本试验针对外源褪黑素对高氮环境下大豆氮代谢活动及整体生长发育的调控作用开展相关研究，分别采用7.5 mmol·L-1（对照组）和15 mmol·L-1（高氮组）的铵态氮作为唯一氮源，于大豆V3期进行100 μmol·L-1褪黑素的喷施处理。研究结果表明，外源褪黑素提高了高氮环境下大豆根系及根瘤的发育水平，并通过增强氮同化过程中谷氨酰胺合成酶等关键酶的活性，提高了氮代谢水平。此外，褪黑素还诱导了叶肉细胞内抗氧化酶活性的进一步升高，降低了膜脂过氧化程度，使光合等碳代谢能力也得到了相应的缓解。因此，褪黑素的施用有利于高氮环境下大豆碳、氮代谢平衡的恢复，进而促进各部分干物质的积累，缓解高氮对大豆生长发育的不利影响。

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栽培生理

不同钾水平对花生光合特性及产量的影响

刘娜, 谢畅, 高世杰, 姚瑞, 宋海玲, 于海秋, 王婧, 蒋春姬, 赵新华, 王晓光

2021, 43(5): 883. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020173

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为明确辽宁地区高产花生推荐钾肥用量，本试验以农花9号为试材，采用大田随机区组试验，设四个钾肥梯度：0 kg·hm-2（CK）、112.5 kg·hm-2（T1）、225.0 kg·hm-2（T2）和337.5 kg·hm-2（T3），研究了不同钾水平对花生光合特性及产量的影响。2年试验结果表明，适量增施钾肥能有效增加叶面积指数，增强开花下针期和结荚期的净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）和蒸腾速率（Tr），降低胞间CO2浓度（Ci）；增施钾肥还能提高光合作用的表观初始量子效率（T）、最大净光合速率（Pmax）和光饱和点（Isat），降低光补偿点（Lcp）和表观暗呼吸速率（Rd）；最终增加花生单株果数、单株果重、百果重、百仁重和产量，2年不同处理间，均以T2处理产量最高，分别比对照增产7.37%和12.54%，且显著高于其它各处理。因此，本地区花生大田生产的最佳推荐施钾量为225.0 kg·hm-2。

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栽培生理

膜下滴灌追肥种类对花生生长和产量的影响

秦文洁, 郭润泽, 邹晓霞, 张晓军, 于晓娜, 王月福, 司彤

2021, 43(5): 891. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020133

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为明确不同肥料种类及其相互配合追施提高花生产量的效应，确定适宜的追施肥料种类和配施方式，为花生科学施肥提供理论依据。在大田覆膜滴灌条件下，于花针期设置追施氮、钙、硼肥及其相互配施处理，研究了不同处理对花生生长和产量的影响。结果表明，与单独追施氮、硼、钙肥相比，三种肥料配合施用后单株果针数、结果数和荚果干重分别增加了18.61%~24.0%，12.50%~23.00%和12.13%~21.60%，进而提高了产量，且氮、钙和硼肥配合施用促进了花生的地上部干重、主茎高和分枝数，有利于各器官干物质积累，故以花针期追施一定比例的氮硼钙肥或氮钙肥能够有效促进花生营养生长并提高产量。

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栽培生理

播期对花生农艺性状、产量和品质的影响

金欣欣, 宋亚辉, 王瑾, 程增书, 李玉荣, 陈四龙

2021, 43(5): 898. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020180

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以普通花生品种（冀花9号、冀花10号、冀花12号）、高油酸花生品种（冀花11号、冀花13号、冀花16号）为材料，通过田间小区试验，设置7个播种时期（4/25、5/6、5/16、5/26、6/6、6/15、6/26），研究不同播期对花生生长发育、产量指标和品质的影响，以期确定花生最佳播种时期，为集成优质高效栽培技术奠定基础。结果表明，冀花10号、冀花12号、冀花13号、冀花16号的农艺性状表现为主茎高、侧枝长、分枝数多；而冀花9号和冀花11号则表现为主茎矮、侧枝短、分枝少。6个花生品种荚果平均产量为4716.22 kg/hm2，籽仁平均产量为3469.52 kg/hm2。以籽仁产量最高的冀花12号（3541.99 kg/hm2）为对照，普通花生品种冀花9号、冀花10号减产0.35%~1.91%；高油酸花生品种冀花11号、冀花13号、冀花16号减产2.11%~5.54%。随播期的延后，各个播期的花生农艺性状及产量指标基本遵循5/6-5/16 > 4/25 > 5/26-6/26的变化趋势。5/6-5/16播期的平均荚果产量和籽仁产量分别5547.16 kg/hm2、4204.24 kg/hm2，油酸/亚油酸比值平均12.90。4/25播种，荚果和籽仁减产约5.16%，油亚比为14.61；5/26日播种，荚果和籽仁减产约9.05%，油亚比降低35.56%。晚于5/26播种，主茎高变矮7.40%～22.89%、侧枝长变短7.07%～24.89%、单株分枝数减少3.74%～9.70%、单株结果数降低4.59%～21.78%、百果重减少6.59%～27.94%、百仁重减少10.35%～32.33%、荚果减产17.97%～45.78%、籽仁减产21.80%～52.50%、油亚比降低50.57%～73.30%。综合考虑农艺性状、产量指标及品质优劣，河北省中南部地区露地平播花生的最适播期为5/6至5/16之间，最晚不应晚于5/26。

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栽培生理

高温干旱复合胁迫对花生幼苗生理指标的影响

李聪聪, 李乃光, 吴正锋

2021, 43(5): 906. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020199

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为探讨高温和干旱复合胁迫下的花生幼苗对逆境的响应机制，以抗逆性存在差异的花生品种豫花9719和豫花9326为试验材料，对其幼苗进行昼夜温度为45℃/25℃、土壤含水量为35%~40%左右的高温和干旱复合胁迫处理，研究复合胁迫对花生幼苗生长及生理特性的影响。结果表明：胁迫条件下，豫花9719的株高和干重分别比对照组低44.3%和30.2%，差异达极显著水平；含水量、叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素、花青素的含量均低于对照，其中叶绿素a的含量低4.88%，差异达显著水平，花青素含量低18.14%，差异达极显著水平；PRI、PI、Gs、Pn值分别比其对照组低12%、50.31%、75.2%、72.3%，差异均达极显著水平；MDA含量和相对电导率分别比对照组高93.1%和29.93%，差异均达显著水平；可溶性蛋白和类黄酮含量分别比对照组高104.5%和41.00%，差异均达显著水平；SOD和CAT活性分别比对照组低0.91%和3.29%，差异不显著。豫花9326的株高比其对照组低33.6%，差异达极显著水平，干重降幅不显著；含水量、类胡萝卜素、花青素的含量均比对照组低，但差异均不显著；叶绿素a和叶绿素b的含量分别比对照组高19.44%和3.39%，其中叶绿素a差异达极显著水平； PRI、PI、Gs、Pn值均比对照低，差异均不显著；MDA含量和相对电导率均比对照组高，但差异均不显著；可溶性蛋白和类黄酮含量分别比对照组高271.33%和48.96%，差异均达极显著水平；SOD和CAT活性分别比对照组高70.11%和68.8%，增幅均达显著水平。推测豫花9326对高温和干旱复合胁迫的抗性较高，主要与其较为强大的抗氧化防御系统及光合系统有关。

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检测加工

微波预处理对油菜籽及其低温压榨油脂肪酸含量的影响

胡爱鹏, 魏芳, 黄凤洪, 郑畅, 吕昕, 陈洪

2021, 43(5): 923. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020154

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为了解微波预处理对油菜籽及菜籽油脂肪酸含量的影响，评价其产生反式脂肪酸的风险，以8个省14产地的57份油菜籽样品为材料进行微波预处理，并对微波前后的油菜籽进行压榨，得到冷榨菜籽油。采用优化后的气相色谱法快速测定油菜籽和菜籽油中脂肪酸组成和含量，考察油菜品种、油菜产地以及微波预处理对油菜籽脂肪酸含量的影响。结果发现，与国标方法相比，优化后样本分析时间缩短一半以上，显著提高分析通量。研究发现，产地对油菜籽和冷榨菜籽油脂肪酸组成和含量影响较小，品种对菜籽和冷榨菜籽油脂肪酸组成和含量影响较大。不同品种的油菜籽和对应冷榨菜籽油中的脂肪酸含量差异极显著（P＜0.01）。高芥酸菜籽的花生一烯酸、芥酸的平均含量分别是低芥酸菜籽的6.89倍和64.50倍，油酸的平均含量仅为低芥酸菜籽的71.48%。同一品种不同产地的油菜籽与对应的冷榨菜籽油中的脂肪酸含量之间，不存在显著性差异。微波预处理不会显著影响油菜籽和菜籽油中的脂肪酸组成和含量水平，同时也不会产生反式脂肪酸等风险因子，微波处理后，产生反式脂肪酸的风险较低。

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检测加工

花生壳黄酮的提取纯化工艺

毕洁, 于丽娜, 王明清, 宋昱, 杨伟强, 江晨, 石程仁, 孙杰

2021, 43(5): 933. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020194

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本文采用酶法预处理结合超声波辅助提取的方式，最大程度地提高了花生壳总黄酮的得率，并优化大孔树脂纯化工艺，提高了有效成分的纯度。花生壳黄酮的最佳提取工艺为：花生壳粉与水混合，半纤维素酶与木聚糖酶按1:1（m/m）复配，用量0.25‰，50℃酶解30 min后，按料液比1:20（m/V）加入乙醇至终浓度60%，于功率1000 W，55℃超声波辅助提取60 min，花生壳总黄酮的得率约为2.5%。选用D101型大孔树脂，上样缓冲液为pH 5.0的60%乙醇溶液，洗脱液为pH 10.0的70% 乙醇溶液，上样与洗脱流速为0.75 BV/h和1.5 BV/h。纯化后的花生壳总黄酮和木犀草素的纯度分别为10.54%和5.85%，提高了90%和120%。

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研究简报

不同花生品种白藜芦醇含量鉴定评价

陈海文, 徐思亮, 郭建斌, 陈伟刚, 罗怀勇, 刘念, 黄莉, 周小静, 吴贝, 姜成红, 任小平, 姜慧芳

2021, 43(5): 942. https://doi.org/10.19802/j.issn.1007-9084.2020237

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本研究选取59份花生品种，连续2年在武汉、石家庄、濮阳和周口4个地点共8个环境种植，成熟收获后检测花生籽仁白藜芦醇含量。结果表明，供试花生品种白藜芦醇含量在品种间、环境间均存在极显著差异。武汉环境下所有材料两年白藜芦醇含量均值相对较高。综合分析2年4点种植的检测结果，筛选出多个环境下白藜芦醇含量表现较高且稳定的材料2份（冀花2号和冀花13号）。结合前期对这些品种的含油量和脂肪酸检测结果的相关性分析表明，花生籽仁白藜芦醇含量与含油量和8种主要脂肪酸含量均不存在显著相关性。本结果为培育高白藜芦醇兼具高油和优良脂肪酸组成的花生品种提供了理论基础。