花生籽仁蔗糖含量近红外光谱快速测定方法研究

赵星, 张嘉楠, 张一鸣, 金欣欣, 苏俏, 宋亚辉, 李玉荣, 王瑾

中国油料作物学报 ›› 2025, Vol. 47 ›› Issue (1) : 226-233.

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中国油料作物学报 ›› 2025, Vol. 47 ›› Issue (1) : 226-233. DOI: 10.19802/j.issn.1007-9084.2023251
检测加工· 品质营养

花生籽仁蔗糖含量近红外光谱快速测定方法研究

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Rapid determination of sucrose content in peanut kernel by near infrared spectroscopy

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