核桃制油及其饼粕蛋白利用技术研究进展

黄崇博, 黄颖, 马旋, 郑畅, 刘昌盛, 赵文革

中国油料作物学报 ›› 2025, Vol. 47 ›› Issue (6) : 1348-1360.

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中国油料作物学报 ›› 2025, Vol. 47 ›› Issue (6) : 1348-1360. DOI: 10.19802/j.issn.1007-9084.2024131
综述专论

核桃制油及其饼粕蛋白利用技术研究进展

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Progress in walnut oil extraction technology and comprehensive utilization of its meal cake

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