花生荚果红外干燥动力学及水分迁移特性

王延坤, 武常盛, 华灿, 朱文学, 陈鹏枭, 邢宴嘉, 赵思远, 张婷婷, 马军锋

中国油料作物学报 ›› 2025, Vol. 47 ›› Issue (5) : 1306-1316.

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中国油料作物学报 ›› 2025, Vol. 47 ›› Issue (5) : 1306-1316. DOI: 10.19802/j.issn.1007-9084.2024240
检测加工· 品质营养

花生荚果红外干燥动力学及水分迁移特性

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Infrared drying kinetics and water migration characteristics of peanut pods

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