基于微波预处理油菜籽的压榨油和浸出油理化品质比较研究

杨 湄，刘昌盛，周 琦，郑 畅，黄凤洪

中国油料作物学报 ›› 2014, Vol. 36 ›› Issue (2) : 263.

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中国油料作物学报 ›› 2014, Vol. 36 ›› Issue (2) : 263. DOI: 10.7505/j.issn.1007-9084.2014.02.019
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基于微波预处理油菜籽的压榨油和浸出油理化品质比较研究

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Physicochemical quality of pressed oil and solvent-extracted oil from rapeseed pretreated by microwave

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