微波预处理时间对油菜籽及产品中芥子酸衍生物的影响

张 苗,杨 湄﹡，郑 畅，黄凤洪﹡

中国油料作物学报 ›› 2015, Vol. 37 ›› Issue (6) : 881.

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中国油料作物学报 ›› 2015, Vol. 37 ›› Issue (6) : 881. DOI: 10.7505/j.issn.1007-9084.2015.06.021
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微波预处理时间对油菜籽及产品中芥子酸衍生物的影响

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Effect of microwave pretreatment on sinapic acid derivatives in rapeseeds and products

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