酶法合成富含花生四烯酸结构磷脂

王 湘，魏 芳，董绪燕，曹莹莹，刘四磊，吕 昕，陈 洪*

中国油料作物学报 ›› 2015, Vol. 37 ›› Issue (6) : 889.

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中国油料作物学报 ›› 2015, Vol. 37 ›› Issue (6) : 889. DOI: 10.7505/j.issn.1007-9084.2015.06.022
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酶法合成富含花生四烯酸结构磷脂

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Lipase catalyzed synthesis of structured phospholipids rich in ARA

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