蔗糖脂肪酸三酯在菜籽油脱磷工艺中的应用及蔗糖酯磷脂复合物的制备

王未君，杨　博，刘昌盛*，黄凤洪*

中国油料作物学报 ›› 2018, Vol. 40 ›› Issue (6) : 889.

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中国油料作物学报 ›› 2018, Vol. 40 ›› Issue (6) : 889. DOI: 10.7505/j.issn.1007-9084.2018.06.020
测试与加工

蔗糖脂肪酸三酯在菜籽油脱磷工艺中的应用及蔗糖酯磷脂复合物的制备

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Application of sucrose fatty acid triester in the dephosphorization process of rapeseed oils and the preparation of sucrose ester phospholipid complex

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