凝胶剂种类对双低菜籽油基凝胶油结构及性能的影响

唐彩利, 胡建兵, 郭时印, 范伟, 肖航, 唐忠海

中国油料作物学报 ›› 2022, Vol. 44 ›› Issue (3) : 667-677.

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中国油料作物学报 ›› 2022, Vol. 44 ›› Issue (3) : 667-677. DOI: 10.19802/j.issn.1007-9084.2021084
检测加工·农业机械

凝胶剂种类对双低菜籽油基凝胶油结构及性能的影响

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Influence of different gelators on structure and performance of double-low rapeseed oil-based organogels

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