中国油料作物学报

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1. 控制作物种子大小的基因研究进展

朱伟, 陈小平, 梁炫强

中国油料作物学报 2012, 34 (4): 443-448 .

摘要（3400）

PDF （947KB）（4709）

种子大小是影响农作物产量的主要因素之一，提高种子产量对改善人类生活水平具有重要作用。研究控制种子大小的重要基因，并寻找高产相关的功能基因，对作物高产育种具有重要的理论意义和应用价值。目前，通过基因失活或超量表达分析，已经发现了一些控制种子大小的功能基因。这些功能基因参与胚、胚乳、珠被的发育过程，通过调控细胞的增殖和伸长程度控制种子的大小。本文主要综述现已鉴定的控制种子大小的一些重要基因。

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2. 我国油菜产业发展的历史回顾与展望

王汉中

中国油料作物学报

摘要（3294）

PDF （997KB）（3695）

本文在分析了我国食用植物油供给形势、油菜产业在食用植物油供给中的地位的基础上，对我国油菜产业的发展历史进行了回顾，提出在新的历史时期必须推动以“三高”（“高油、高产、高效”）为标志的我国油菜产业发展的第四次飞跃来应对新的挑战。

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3. 近红外光谱技术在农产品品质检测中的应用

谭正林, 吴谋成, 傅廷栋

中国油料作物学报 2012, 34 (4): 455-460 .

摘要（2753）

PDF （933KB）（3674）

近红外光谱技术是一种新型的无损检测技术，在许多领域都得到了很好的应用。本文从农产品中各种物质成分含量预测、分类鉴别、腐烂鉴别、实时监测几个方面综述了近红外光谱技术在农产品品质检测上的应用，并对其在仪器硬件的研究和开发、化学计量学方法的探索与研究以及快速在线检测方法的研究等方面的发展趋势进行了展望。

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4. 植物油脂生物合成及代谢调控研究进展

迟晓元, 禹山林, 潘丽娟, 陈明娜, 陈娜, 杨珍, 王通, 王冕, 和亚男

中国油料作物学报 2013, 35 (增刊(上)): 1-.

摘要（2491）

PDF （1622KB）（3650）

植物油脂既具有重要生理功能，又有巨大食用和工业价值。油脂代谢是植物最重要的代谢途径之一，然
而这一代谢途径非常复杂，涉及到一系列生化反应及催化反应的酶。本文介绍了植物种子中油脂代谢的基本途
径，并从工业用和食用两方面对近年来植物油脂代谢的遗传调控与基因工程研究进展进行了较为详细的总结，同
时对植物油脂调控基因工程的发展作了展望。

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5. 我国油料产业形势分析与发展对策建议

王汉中, 殷艳

中国油料作物学报 2014, 36 (3): 414-. DOI: 10.7505/j.issn.1007-9084.2014.03.020

摘要（3440）

PDF （1006KB）（2960）

在当前我国食用植物油对外依存度居高不下的严峻形势下，本文通过对世界及我国油料产需及贸易形势进行分析，明确了当前我国油料产业发展存在的主要问题，针对存在的问题从政策、技术等方面提出了相应的对策建议。

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6. 国内外紫苏研究进展概述

谭美莲, 严明芳, 汪磊, 王力军, 严兴初

中国油料作物学报 2012, 34 (2): 225-231 .

摘要（3042）

PDF （892KB）（2943）

本文概述了紫苏在开发利用、种质资源收集评价、栽培与生理、活性物质提取、组织培养、转基因及基因克隆表达分析等生物技术研究方面的国内外研究进展情况，以期为紫苏的深入研究和进一步开发应用提供参考，有效促进紫苏产业的发展。

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7. 油菜硫代葡萄糖苷检测技术研究进展

李培武，周海燕

中国油料作物学报

摘要（3694）

PDF （1050KB）（2861）

硫代葡萄糖苷是发生在白花菜目植物的一类重要生物活性物质，其研究依赖于检测技术的发展，本文就
硫代葡萄糖苷检测技术研究进展进行了综述。

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8. 植物RNA干扰的研究进展

马建, 刘艺苓, 王丕武

中国油料作物学报 2008, 30 (2): 252-259 .

摘要（3426）

PDF （1090KB）（2741）

RNA干扰(RNA interference。RNAi)是利用双链RNA(dsRNA)特异性地降解相应序列的mRNA，从而特异性地阻断相应基因地表达.在过去10年中，RNA干扰及相关沉默反应的机制研究取得了重大进展， RNAi也发展成为一种强有力的实验工具，用来控制目的基因的表达以获取预期的生物表型。本文详细综述了近年来RNA干扰机制方面的研究进展及RNA干扰在植物中的应用进展。

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9. 应用暴露限值法评估中国花生黄曲霉毒素风险

白艺珍, 丁小霞, 李培武, 周海燕, 印南日

中国油料作物学报 2013, 35 (2): 211-. DOI: 10.7505/j.issn.1007-9084.2013.02.017

摘要（3784）

PDF （939KB）（2613）

应用暴露限值法（MOE, margin of exposure）评估黄曲霉毒素暴露风险。在取样检测我国产后花生黄曲霉毒素污染浓度数据和收集整理、花生消费数据以及毒理学资料基础上，应用MOE法评估我国不同地区（城市和农村）、不同年龄组人群膳食摄入黄曲霉毒素的致癌风险。评估结果显示：城市和农村人群膳食摄入黄曲霉毒素致癌风险无显著差异，儿童属于高风险人群。与低剂量外推方法相比，MOE法计算结果更便于后期应用。MOE法值得在黄曲霉毒素等遗传毒性致癌物风险评估中推广应用。

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10. 中国椰子栽培理论与实践

唐龙祥, 李阳

中国油料作物学报 2013, 35 (增刊(上)): 59-.

摘要（1527）

PDF （1469KB）（2601）

中国椰子产业供需矛盾十分突出，种植业相对落后。本文从栽培理论与实践的角度来分析问题，提出解
决问题的方法。认为中国椰子栽培理论研究中存在的主要问题是：品种选配不当、育苗技术不合理、复合种植模式
不到位、施肥技术落后及病虫危害严重等，并对存在的问题进行客观、公正的总结与评价。同时，还总结了椰子栽
培实践中存在的主要问题，认为理论与实践脱节，以及某些错误理念的误导是中国椰子种植业发展缓慢的主要原
因。最后本文针对目前椰子栽培中存在的重点问题提出建议与展望。

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11. 二酰基甘油酰基转移酶（DGAT）研究进展

唐桂英, 柳展基, 单雷

中国油料作物学报 2010, 32 (2): 320-332 .

摘要（2852）

PDF （1499KB）（2530）

二酰基甘油酰基转移酶（DGAT）是生物体内TAG合成过程中的关键酶，它的作用是催化二酰甘油加上脂肪酸酰基形成三酰甘油。本文介绍了DGAT的分类、亚细胞定位、功能、底物特异性和调控，并展望了DGAT研究在油料作物品种改良方面的应用前景。

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12. 高通量花生转录组分析系统的构建与应用

陈小平，洪彦彬，张二华，刘海燕，梁炫强

中国油料作物学报

摘要（3228）

PDF （971KB）（2529）

采用PC机为硬件平台，基于Linux操作系统，以Perl语言作为主要的程序编辑语言，整合SeqClean、TGICL、RepeatMasker，Blast，Bioperl等软件或模块，构建自动化、高通量的转录组分析系统。整个分析系统以三个自编的Perl脚本为主程序，其中以assemble.pl为主程序的序列组装，以annotFun.pl为主程序的功能注释和以annotGO.pl为主程序的功能分类。通过分析粤油20在叶斑病诱导下获得的8 328个叶片EST，进一步验证该系统的稳定性和可靠性。本文构建的花生转录组分析系统通过三个主程序能够自动、简洁、高通量地完成花生转录组数据的组装、注释与分类，为花生功能基因组学研究提供有价值的生物信息，也为其他生物信息平台的构建提供借鉴。

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13. 我国油菜产需形势分析及产业发展对策

王汉中

中国油料作物学报

摘要（3945）

PDF （230KB）（2518）

分析了我国及世界油菜生产、菜籽及其制品消费和进出口贸易等现状，在此基础上，展望了我国油菜产业发展的前景和潜力，认为植物油产需缺口扩大、生物柴油产业发展、区域优势利用、冬闲土地开发、科技进步及外资进驻等都将促进我国油菜产业的未来发展。同时，面对当前形势，也提出了我国油菜产业发展的一些建议和对策。

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14. 粮油制品中黄曲霉毒素脱毒研究进展

李培武, 张道宏, 杨扬, 崔野韩, 张奇, 张文, 丁小霞, 王秀嫔, 姜俊

中国油料作物学报 2010, 32 (2): 315-319 .

摘要（3067）

PDF （1550KB）（2438）

黄曲霉毒素(Aflatoxin, AFT)是一类致癌性极强的剧毒物质，常存在于发霉的粮油制品中。本文综述了黄曲霉毒素去毒方法研究进展，并结合近年来黄曲霉毒素检测技术的研究，提出了将新型纳米材料吸附法与化学方法相结合的脱毒、去毒方法。以期对我国开展粮油黄曲霉毒素脱毒技术体系研究提供一些参考。

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15. 酸性土壤中大豆优势根瘤菌的分离、鉴定及其生物学特性

李永春, 孔令如, 王焱, 孔文尧, 杨统一, 邹爱兰, 戚金亮, 杨永华

中国油料作物学报 2011, 33 (4): 384-390 .

摘要（2358）

PDF （977KB）（2353）

从两个酸性土壤生态实验点（江西鹰潭、浙江金华）种植的不同大豆品种根瘤中，分离纯化出29个分离物，并对其进行了分子鉴定和生物学特性分析。从其中16个分离物中扩增出nifH基因，测序分析结果表明，分离纯化出的菌株主要为慢生根瘤(Bradyrhizobium)属的菌株。10个分离自浙江金华的菌株，在大豆品种之间的种属差异并不大。在6个分离自江西鹰潭的菌株中，耐铝和敏感的大豆品种根瘤菌株存在明显的基因型差异。通过基于nifH 基因的系统发育分析选取代表性菌株，并进行16S rDNA序列测定和菌株回接结瘤实验，进一步明确和验证了其种属特性。同时，对经过初筛能结瘤的4株根瘤菌进行了生长曲线和生理生化特性的测定。本文结果表明在酸性土壤中，优势根瘤菌的地域差异性。

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16. 向日葵生物柴油的开发前景

刘公社, 陈中岳

中国油料作物学报 2006, 28 (2): 224-227 .

摘要（1809）

PDF （299KB）（2349）

简述了生物柴油的概况,介绍了杂交油葵的生物学特征,生产效益,以及向日葵生物柴油的特点。在对
向日葵生物柴油研究进行展望的同时,提出发展向日葵生物柴油中存在的问题及解决途径。

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17. 不同大豆品种对触杀型除草剂耐受性研究

郭兵福, 蒋凌雪, 李脉泉, 顾海蓝, 金龙国, 邱丽娟

中国油料作物学报 2012, 34 (5): 551-555 .

摘要（2732）

PDF （916KB）（2325）

采用不同浓度除草剂处理大豆叶片，对4个大豆品种的草铵膦和百草枯耐受性进行研究。结果表明，不同品种对两种除草剂的耐受性存在明显差异，以中豆32对百草枯耐受的最高浓度为0.24mg/L；中黄10号次之，为0.18mg/L；东农50和小粒豆最低为0.12mg/L。中豆32对草铵膦耐受的最高浓度为6mg/L；吉林小粒豆1号次之，为4mg/L；中黄10号和东农50的耐受浓度均为3mg/L。

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18. 黄曲霉毒素限量标准对我国居民消费安全和花生产业的影响

丁小霞, 李培武, 周海燕, 白艺珍, 印南日

中国油料作物学报 2011, 33 (2): 180-184 .

摘要（2941）

PDF （928KB）（2290）

2009-2010年对全国花生黄曲霉毒素污染进行了普查监测，根据检测结果，利用蒙特卡罗方法，开展了我国与CAC、欧盟、日本、澳大利亚和新西兰等国际组织和主要贸易国不同花生黄曲霉毒素限量对我国人群直接食用花生的致癌风险和对产业影响的研究。结果表明，不同花生黄曲霉毒素限量标准对我国人群摄入产后花生导致的原发性肝细胞癌年发生率影响差异不显著，但对经济和产业造成的影响差异显著。研究结果为制定我国花生黄曲霉毒素限量标准以及促进花生生产、贸易提供技术参考。

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19. 芝麻种质资源因子分析及聚类分析

张鹏, 张海洋, 郑永战, 郭旺珍, 魏利斌, 张天真

中国油料作物学报 2008, 30 (1): 71-78 .

摘要（3679）

PDF （1576KB）（2271）

调查１８６份国内外芝麻资源的２１个表型性状，对８个主要农艺性状进行相关分析和因子分析；并对所有性状进行聚类分析，１８６份材料可划分为７个类群。结果表明：选取单株蒴数多、千粒重高、花期适中的大蒴材料
作亲本能显著提高单株产量；不同地区间品种农艺性状整体变异差别较小，区域内变异较大且侧重的性状不同；聚
类结果显示，芝麻品种的遗传差异与地理远缘无明显相关性，说明培育高产优质品种时，亲本选配要以亲缘关系为
主要参考依据；同时推测国内芝麻的引种传播是由南向北进行的。